富县美食攻略
富县地处陕北，饮食融合了黄土高原的粗犷与淳朴，以下推荐必尝特色：
- 富县羊肉：选用本地放养山羊，采用慢火炖煮，肉质鲜嫩不膻，推荐尝试“手抓羊肉”或羊肉饸饹。
- 油糕：以黄米面制成，外酥内软，常配红枣或豆沙馅，是当地节日必备小吃。
- 黄馍馍：用糜子面发酵蒸制，口感松软微甜，可搭配羊肉汤食用。
- 凉粉：荞麦凉粉佐以辣油、醋和蒜汁，酸辣开胃，适合夏季消暑。
推荐餐馆：富县老城区街头小吃摊（如南街夜市）、本地老字号“陕北人家”，人均消费约30-50元，建议傍晚前往体验地道氛围。
Tips：美食多偏重口，可备消食茶；部分小吃仅限早市供应，请合理安排时间。